Il y a longtemps que nous attendions une opportunité d'essayer le restaurant Indra et le gain d'une invitation pour deux personnes à une vente de charité nous en donna enfin l'opportunité. Le bon précisait qu'il s'agissait de deux menus Tradition à 42€ pièce avec, en prime, cocktail de jus de fruits, vin et café ou thé. Un bien joli lot en perspective...

Indra, fondé en 1976 est connu pour être l'un des plus anciens restaurants indiens de Paris. Il est peu de chefs et de serveurs de grands restaurants indiens de Paris qui ne soit passés par cet endroit mythique dont chacun à gardé le goût d'une cuisine distinguée et d'un cadre raffiné. Situé dans le 8ème, à deux pas des Champs-Élysées, Indra bénéficie d'une localisation exceptionnelle qui justifie une tarification de circonstance. Un rapide examen révèle qu'on est dans le haut de la fourchette avec des menus qui oscillent, hors boissons, entre 42€ et 62€ par personne et une carte qui aboutira à une addition d'environ 50€ par personne hors boisson. Il ne reste qu'à vérifier que cela est justifié...

Indra, l'un des plus anciens restaurants indiens de la Capitale

Le décors, très lounge, est sobre et très agréable avec une ambiance feutrée idéale pour les tête à tête amoureux ou les repas d'affaire. Le restaurant est grand et son organisation en salles juxtaposées permet un remplissage modulaire. Le service est rapide et correct.

Le menu auquel nous avons droit est le menu tradition à 42€. qui propose, pour démarrer, un assortiment de tandooris ou un assortiment de kababs (viande hachée parfumée aux épices). Nous décidons unanimement de tester le tandoori. Celui-ci est composé de deux morceaux de saumon, deux dés d'agneau et un pilon de coquelet par personne. Le premier contact est plaisant mais l'arrière goût acide laissé sur la langue est génant. Si le poisson est parfaitement cuit, l'agneau l'est un peu moins. La première impression est donc mitigée et nous comptons sur le plat pour nous faire atteindre le nirvana tant attendu. Nous optons un poulet Akbhari et un poisson Bengali (lieu noir cuit dans une sauce au gingembre et coriandre fraîche). Malheureusement, la révélation espérée ne viendra pas. Les plats ne sont pas suffisament copieux et si les sauces sont bonnes elles n'ont rien d'exceptionnelles. Le poisson, quant à lui, est loin du moelleux escompté. c'est encore une fois, une déception par rapport à une attentes que nous placions très haut...

Un décors lounge parfait pour un tête à tête amoureux

En conclusion
Si le cadre et le service sont irréprochables, ce premier contact culinaire avec Indra  n'est pas extraordinaire et c'est d'autant plus exacerbé que nous en attendions beaucoup. Nous avons trouvé que les plats servis, dans le cadre du menu à 42€, n'étaient pas assez copieux et manquaient de personnalité alors que les tandooris, de leur côté, étaient perfectibles. Un endroit donc à privilégier pour le cadre et la localisation plutôt que pour sa cuisine.

Les Notes d'indeaparis.com
Quelques explications sont nécessaires à la compréhension de la notation. Dans la note service, nous incluons la vitesse de prise de commande et de service, les explications données à une question sur le menu, la réactivité en cas de problème, la résolution d'un problème inattendu et la courtoisie d'ensemble. Le prix est un ratio qualité/prix par rapport à différents éléments tels que la localisation du restaurant, le cadre et la cuisine servie. La note cuisine est liée à la diversité de la carte, et la qualité intrinsèque des plats (cuisson, assaisonnement, fraîcheur, quantité, goût). Les notes seront pondérées dans le temps sur un critère de régularité des prestations.

Climatisation oui
Wifi non
Voiturier oui
Service 8/10
Prix 5/10
Cuisine 6/10

Note d'ensemble 6.5/10

Indra
10 rue du Commandant Rivière - 75008 Paris
M° Saint-Philippe-du-Roule
Tél. 01 43 59 46 40
Fax 01 42 25 70 32

{mosmap width='460'|height='300'|lat='48.872722'|lon='2.308705'|zoomNew='0'|mapType='Map'|showMaptype='1'|overview='0'|tooltip='Restaurant Indra'|marker='1'|align='center'}Carte intégrée - Vous pouvez la déplacer à l'aide de votre souris, mais aussi changer le zoom, et le type de vue (carte, satellite ou mixte)